प्रिय महिलाओं, यह आपको आयु के रूप में भोजन करना चाहिए

2019 में अंतर्राष्ट्रीय महिला दिवस की थीम #Balanceforbetter है, जो दुनिया भर में लिंग संतुलन के लिए एक कॉल है। इस संतुलन का एक महत्वपूर्ण पहलू स्वास्थ्य भी है। मेरे व्यवहार में, मैंने महिलाओं के लिए स्वास्थ्य सेवा तक पहुंच में असमानता देखी है क्योंकि वे स्वयं इसकी तलाश नहीं करते हैं। जब हम अपने परिवारों की बात करते हैं तो हम बहुत खास होते हैं लेकिन खुद को अंतिम रखते हैं।

एक नारा है, एक लड़की को शिक्षित करो और तुम एक परिवार को शिक्षित करो। इसी तरह, एक स्वस्थ लड़की एक स्वस्थ परिवार में तब्दील हो जाती है। इसलिए अपना काम करने के लिए, हम उम्र के रूप में कुछ आवश्यक पोषक तत्वों और हमारे स्वास्थ्य पर उनके प्रभाव को साझा कर रहे हैं।

बचपन और किशोर: प्रोटीन, कैल्शियम, आयरन पर स्टॉक अप

प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन पर स्टॉक करें।
प्रोटीन, कैल्शियम और आयरन पर स्टॉक करें।

जिन वर्षों में हम अपने स्वास्थ्य की नींव रख रहे हैं, वे स्वस्थ खाने के लिए सबसे महत्वपूर्ण वर्ष हैं। बढ़ने के लिए पर्याप्त ऊर्जा के लिए, साबुत अनाज, ताजे फल और सब्जियां अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक हैं। इस उम्र में अच्छा भोजन करने से जीवन में बाद में पुरानी बीमारियों का खतरा कम हो जाता है। इस स्तर पर तीन महत्वपूर्ण पोषक तत्व हैं:

  • प्रोटीन: हमारे शरीर के निर्माण खंड, वे प्रत्येक जीवित कोशिका में मौजूद होते हैं। इस जरूरत को पूरा करने के लिए तेजी से विकास के लिए पर्याप्त मात्रा में अच्छी गुणवत्ता वाले प्रोटीन की आवश्यकता होती है। अंडे, मांस, मछली, चिकन, दूध और उसके उत्पाद जैसे पशु स्रोत प्रोटीन के सभी अच्छे स्रोत हैं। दालों और फलियों को जब अनाज के साथ खाया जाता है तो शाकाहारियों के लिए गुणवत्ता वाले प्रोटीन प्रदान करते हैं।
  • कैल्शियम: इस उम्र में गंभीर अस्थि द्रव्यमान विकास जीवन में बाद में हड्डी के स्वास्थ्य को परिभाषित करेगा। कैल्शियम का सबसे अच्छा स्रोत दूध है। दूध से कैल्शियम की जैवउपलब्धता अच्छी है और दूध से बने उत्पाद जैसे दही, पनीर, पनीर खाने में स्वादिष्ट होते हैं और उपयोग करने में पारंगत होते हैं।
  • आयरन: स्वस्थ रक्त कोशिकाओं के विकास के लिए आवश्यक है। यह पोषक तत्व विशेष महत्व रखता है क्योंकि लड़कियों को मासिक धर्म शुरू होता है और इसका मतलब है कि हर महीने रक्त की कमी। भारत में एनीमिया को गलत खान-पान प्रथाओं के कारण संपन्न परिवारों में भी देखा गया है। हरी पत्तेदार सब्जियां, ऑर्गन मीट, फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ और दालें अच्छे स्रोत हैं।

प्रजनन वर्ष

यदि आप गर्भवती हैं या योजना बना रही हैं, तो इस सलाह का पालन करें।
यदि आप गर्भवती हैं या योजना बना रही हैं, तो इस सलाह का पालन करें।

वयस्क महिलाओं को अपने स्वास्थ्य और कुछ आवश्यक चीजों को बनाए रखने के लिए पर्याप्त मैक्रो पोषक तत्व लेने की आवश्यकता होती है, खासकर यदि वे परिवार की योजना बना रहे हैं, तो ये हैं

फोलिक एसिड: यह जन्म दोषों की रोकथाम के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है जो बच्चे के लिए घातक हो सकता है। अनुशंसित मात्रा 500 µg / दिन है।

हरी पत्तेदार सब्जियाँ जैसे अमरनाथ, पालक और पुदीना, दालें बंगाल चना, काला चना, हरा चना और लाल चना भी अच्छी मात्रा में फोलिक एसिड प्रदान करते हैं।

विटामिन बी 12: यह एक स्वस्थ तंत्रिका तंत्र और मेगालोब्लास्टिक एनीमिया को रोकने के लिए आवश्यक है। यह डीएनए संश्लेषण में भी शामिल है। एक वयस्क महिला के लिए 1 ang / दिन और गर्भवती महिलाओं के लिए 1.2 μg / दिन अनुशंसित राशि है। बी 12 केवल पशु भोजन में उपलब्ध है इसलिए यकृत, मांस के अंडे अच्छे स्रोत हैं, दूध इस विटामिन का एक औसत स्रोत है। शाकाहारियों को विशेष रूप से गर्भावस्था के दौरान पूरक की आवश्यकता हो सकती है और वयस्क गढ़वाले खाद्य पदार्थों का चयन कर सकते हैं।

ओमेगा3: ये हमारे शरीर में उत्पन्न नहीं होते हैं, लेकिन सेल झिल्ली, हार्मोन, शिशुओं के प्रारंभिक दृश्य विकास के लिए आवश्यक माने जाते हैं। ठंडे पानी की मछलियां ओमेगा 3 एस का सबसे अच्छा स्रोत हैं। शाकाहारी लोग वनस्पति तेल, अखरोट, अलसी और पत्तेदार सब्जियों का सेवन कर सकते हैं। कुछ साबुत अनाज जैसे बाजरे में भी ओमेगा 3 होता है।

कैल्शियम: कैल्शियम सभी उम्र की महिलाओं के लिए आवश्यक है। वयस्क महिलाओं को 600mg / दिन की आवश्यकता होती है जबकि गर्भवती महिलाओं को 1200mg / दिन की आवश्यकता होती है। दूध और दूध से बने उत्पाद, रागी, बंगाल चना (पूरी), राजमा अमृत, ब्रोकली बादाम और सूरजमुखी के बीज कैल्शियम के कुछ अच्छे स्रोत हैं।

आयरन: प्रजनन उम्र में महिलाओं के लिए आयरन एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। एक वयस्क महिला को 21mg / दिन की आवश्यकता होती है जबकि गर्भवती महिला को लगभग 35mg / दिन की आवश्यकता होती है। गर्भावस्था के दौरान रक्त की मात्रा में तेजी से वृद्धि का मतलब है कि बहुत सारे कच्चे माल की जरूरत है। इस अवस्था में एनीमिया के कारण मातृ मृत्यु दर और कम वजन वाले शिशु जैसे गंभीर परिणाम हो सकते हैं। अच्छे स्रोत हैं अमरनाथ, फूलगोभी का साग, और मूली के पत्ते विशेष रूप से आयरन में उच्च हैं। विटामिन सी आयरन के अवशोषण में मदद करता है।

द गोल्डन ईयर्स

  • मेरे द्वारा कहे जाने वाले सबसे अच्छे वर्ष हैं, लेकिन फिर रजोनिवृत्ति अंदर जाती है, इसलिए जब आपको उम्र कम होती है, तो आपको कम आयरन की आवश्यकता होती है।
  • हमारी हड्डियों की अखंडता को बनाए रखने के लिए कैल्शियम इस समय शायद सबसे महत्वपूर्ण है इसलिए लगभग 600 मिलीग्राम / दिन लें, लेकिन यह भी सुनिश्चित करें कि आप पर्याप्त मात्रा में पर्याप्त डी।
  • तरल पदार्थ दैनिक महत्वपूर्ण हैं लेकिन आपको इस समय अधिक हाइड्रेटेड रहने की आवश्यकता है क्योंकि प्यास के संकेत भी क्षीण हो सकते हैं। 35ml / kg शरीर के वजन का पालन करने के लिए एक अच्छा अंगूठे नियम है।
  • कैलोरी की आवश्यकता उम्र के साथ गिरती है और वजन बढ़ना हार्मोनल परिवर्तनों के साथ एक वास्तविकता है। शुगर वाले खाद्य पदार्थों के अतिरिक्त सेवन से बचने के अलावा रोजाना व्यायाम करना आवश्यक है।
  • फाइबर अच्छी आंत्र आंदोलनों को बनाए रखने और चयापचय सिंड्रोम से बचाने के लिए भी आवश्यक है। साबुत अनाज, फलियां, पूरे फल और बहुत सारी सब्जियों की सिफारिश की जाती है।

इसलिए महिलाएं आपके स्वास्थ्य का ध्यान रखें, स्वास्थ्य परीक्षण करवाएं, नियमित व्यायाम करें और कल का इंतजार न करें।

Updated: April 10, 2019 — 3:03 am

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